5x vegan school lunch. Tips voor een week gezonde tussendoortjes

Leestijd: 4 min.

De scholen zijn weer begonnen. Tijd om weer vroeg op te staan en de schooltassen in te pakken. Het blijft een uitdaging om steeds weer nieuwe gezonde tussendoortjes te bedenken waar ik onze kleuter blij mee kan maken. Zeker nu we liever diervriendelijke alternatieven in de lunchbox meegeven. Vind jij dat ook lastig? Om wat inspiratie te delen, laat ik zien wat onze 5-jarige deze week mee naar school kreeg als vegan school lunch.

Vegan lunchbox voor school

Bij onze kleuter op school is het de bedoeling dat alle kinderen zoveel mogelijk gezonde etenswaren mee naar school krijgen. Hij heeft een continurooster, dus dat betekent dat hij genoeg lunch en tussendoortjes in zijn tas heeft om de schooldag mee door te komen. Naast een gezonde hap, kies ik liever ook voor plantaardig eten en drinken. Zo zag de vegan school lunch van onze kleine man er afgelopen week uit, in zijn nieuwe Mepal lunchbox:

5x vegan school lunch inspiratie

Maandag

  • water
  • brood met pindakaas
  • notenmix
  • stukjes appel

Dinsdag

  • water
  • broodje hummus
  • worteltjes
  • mandarijn partjes

gezond tussendoortje school

vegan schoollunch basisschool

Woensdag

  • water
  • krentenbol met plantaardige boter
  • maiswafel
  • komkommer

Donderdag

  • water
  • broodje pindakaas
  • wortels
  • banaan

Vrijdag

  • water
  • broodje hummus
  • wortels
  • stukjes peer

plantaardige lunch school kleuter

vegan school lunch 5 jaar

diervriendelijk lunchbox

Zo zie je maar dat een vegan school lunch klaarmaken helemaal niet zo ingewikkeld hoeft te zijn. En het hoeft ook niet veel tijd te kosten. De ene week is zijn lunch iets gevarieerder dan de andere week. Wij halen brood via Too Good To Go, dus het hangt ook altijd af wat we bij de bakker meekrijgen. Hetzelfde geldt voor de fruitbox die we iedere twee weken van de lokale fruithandelaar krijgen, dus ook daarbij is het iedere keer weer afwachten wat in de fruitkist zit.

Andere diervriendelijke tussendoortjes die onze kleuter regelmatig mee naar school krijgt zijn bijvoorbeeld; biologische maiswafels, druiven, aardbeien en soepstengels.

Zelf vegan kaas maken? klik dan eens hier voor een recept.

Vegan lunch voor kinderen

Zoals je ziet varieer ik niet met drinken. Onze kleuter krijgt iedere dag gewoon een flesje  van Mepal mee naar school gevuld met water. De fles kan hij eventueel  bijvullen als hij leeg is. Water lest de dorst en is gezond. Bovendien heb je in het geval van een lekkende beker de minste schade, want dat kun je gewoon laten opdrogen in tegenstelling tot melk, limonade of andere drankjes.

Op woensdag, donderdag en vrijdag is het fruitdag in de klas. Op die dagen moeten de kinderen verplicht fruit mee nemen als tussendoortje. Ik zie niet in waarom we dit op andere dagen anders zouden doen, want onze kleine man vindt fruit heerlijk. En echt gezonde schoolkoeken heb ik nog niet gevonden, behalve als je ze zelf maakt natuurlijk.

Duurzaam lunchen

Uiteraard letten we ook een beetje op het milieu als we de kinderen eten meegeven naar school en kinderdagverblijf. We gebruiken geen plastic tasjes, maar herbruikbare doosjes. Wist je namelijk dat je op deze manier al zo’n 220 plastic zakjes kunt besparen? En we kiezen natuurlijk ook niet voor pakjes drinken, maar voor navulbare drinkflessen.

Zelf ben ik wel erg fan van de school lijn van Mepal. In de lunchbox zit een handig element, waar je kleine hapjes in kunt doen. Maar als je kind alleen brood naar school wil, kun je dat element er gemakkelijk uithalen.

vegan tussendoortje brooddoosje

We hebben ook Mepal bewaardoosjes in verschillende formaten in huis. Niet alleen handig voor mee naar school, maar ook als we een dagje weg gaan. Zo kunnen we gemakkelijk tussendoortjes meenemen. En we gebruiken deze bewaardoosjes ook om restjes in te bewaren, want zo gaan we gemakkelijk voedselverspilling tegen.

Nieuw in het assortiment zijn deze handige fruitbekers met een handig ingebouwd vergiet zodat je het fruit na het wassen gelijk kunt inpakken en meenemen! Er zit een vorkje bij, dus ook handig on the go.

Mocht je meer willen lezen over de duurzame missie van Mepal, kun je even een kijkje nemen op hun website.

Goede voornemens

Dit jaar is mijn voornemen wel om de lunchbox nog iets gevarieerder te vullen. Deze vegan spring rolls van Puur Suzanne lijken me heerlijk. En misschien wat vaker kliekjes meegeven, alhoewel ik bang ben dat zodra er met bestek gegeten moet worden het iets lastiger wordt.

Hoe zorg jij voor een gevarieerde lunchbox met veganistisch eten & drinken?

2 REACTIES

  1. Ziet er goed uit en die mepal boxen zijn heel handig. Ik denk dat het voor een kleuter best onhandig is om met bestek te moeten eten… Ik ben sowieso fan van jouw porties, als ik zie wat kinderen soms meekrijgen…. Pfffff. Allrma wel. Gezond hoor, gelukkig. Maar echt. Hoeveelheden alsof ze 6 weken ok kamp gaan….
    Zelf neem ik wel eens wraps mee ipv brood
    Erg lekker.

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here

P.s. Wil je niets missen?

Meld je dan aan voor de nieuwsbrief en krijg direct toegang tot exclusieve winacties, kortingsacties en een kijkje achter de schermen.

Scroll door om de volgende blog te lezen