verse kruidenplanten verzorgen
Leestijd: 3 minuten
Niets lekkerder dan verse kruiden in je gerechten verwerken.  En hoe fijn is het als je die kruiden vanaf je aanrecht kunt plukken? Helaas lijken verse kruidenplanten in pot van de supermarkt of het tuincentrum geen lang leven beschoren. Maar met de juiste aandacht en verzorging kun je er echt veel langer van genieten. Hier vind je handige tips.




Kruiden in pot

Verse kruidenplanten geven niet alleen smakelijke ingrediënten voor je gerechten, ze verspreiden ook nog eens een heerlijke geur in je keuken! Geen wonder dat mensen het liefst kiezen voor kruidenplantjes in pot, zoals peterselie, tijm, basilicum of bieslook.

Je ziet ze vaak staan bij tuincentra en supermarkten. Ook vind je de potjes bij kwekers langs de weg en op sommige versmarkten. In principe kun je een betere kwaliteit verwachten bij een goeie kweker of bij een gespecialiseerd tuincentrum. Maar de levensduur van de eetbare planten ligt ook voornamelijk aan de juiste verzorging. En kun je zelfs met wat extra liefde en aandacht ook dat supermarktplantje langer in leven houden.

verse kruidenplanten in pot verzorgen

Kies uiteraard bij voorkeur voor biologische kruidenplanten, want je wil natuurlijk geen ongezonde chemicaliën op je bord hebben. Wees gerust: over het algemeen zijn alle eetbare planten in Nederland inmiddels biologisch gekweekt.

Wat je verder kunt doen om zo lang mogelijk van de verse kruidenplanten in pot te genieten? Ik deel hier een aantal praktische tips.

Verse kruidenplanten verzorgen 

Je hoeft echt geen groene vingers te hebben om verse kruidenplanten goed te kunnen verzorgen. Wel heb je geduld nodig en moet je bereid zijn om de plantjes flink wat aandacht te geven. Met dit stappenplan heb je meer kans op succes:

stappenplan voor verse kruidenplantjes

Stap 1 – Hoe beter de kwaliteit van je eetbare plantje, des te meer kans dat jouw kruidenplant het overleeft in jouw keuken. Kies dus het liefst voor biologische kruidenplanten van een goede kweker of een gespecialiseerd tuincentrum. Uiteraard koop je een kruidenplant die je lekker vindt. Basilicum, tijm, (krul)peterselie en bieslook zijn relatief gemakkelijk te onderhouden kruidenplantjes.

Stap 2 – Begin met twee of drie plantjes om het overzichtelijk te houden. Heerlijk natuurlijk als je een hele kruidentuin op je vensterbank of aanrecht hebt staan, maar dat is meer iets voor gevorderden. Klein beginnen is het devies.

Stap 3 – Een goeie pot is het halve werk. Verser kruidenplanten in pot hebben namelijk veel water nodig, maar bepalen liever zelf wanneer ze drinken. Deze kruidenpotten van Mepal (verkrijgbaar in enkele en duo variant) staan op schaaltjes waar je water in kunt schenken. Met speciale koordjes die je bij de potten ontvangt, kan het water opgezogen worden en zo naar de kruidenplanten gaan wanneer ze dat zelf willen. Op deze manier krijgen je keukenplantjes voldoende water, zonder dat je er zelf veel voor hoeft te doen.

eetbare planten in de keuken

keukenplanten in leven houden

Stap 4 – Zet je keukenplanten volgens het juiste advies neer. De meeste kruidenplanten vinden hun oorsprong in verre zonnige oorden, dus gedijen het beste op een zonnige standplaats. In de vensterbank bijvoorbeeld, maar niet boven de verwarming. Of op het aanrecht onder het dakraam, zoals bij ons thuis.

Enkele kruiden worden liever in halfschaduw gezet, zoals kervel. Check dus altijd even het etiket of raadpleeg Google voor je de plantjes hun plekje in de keuken geeft.

Stap 5 – Knip regelmatig wat van de planten af. Als je het niet direct gebruikt, kun je kruiden ook altijd invriezen of drogen om ze op een later moment in een gerecht te verwerken. Knip echter de plant nooit helemaal kaal, maar laat wat aan de takjes zitten. Dat staat ook nog eens gezelliger op het aanrechtblad.

eetbare planten vers houden

 

Met dit simpele stappenplan geef je jouw verse kruidenplantjes een vliegende start. Hopelijk lukt het jou de eetbare planten langer in leven te houden met deze tips.

Lees ook:

Ik maak gebruik van affiliate links. Dat kost jou niets extra, maar helpt mij deze site te onderhouden.
Bestel bijvoorbeeld bij Bol.com, Greenjump, Kuyichi of Natuurhuisje en ik ontvang een kleine commissie.
Dankjewel!

P.s. Wil je niets missen?

Meld je dan aan voor de nieuwsbrief en krijg direct toegang tot exclusieve winacties, kortingsacties en een kijkje achter de schermen.


Care and Share!

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Blijf scrollen voor de volgende blog ...

Bij ons thuis Kinderkamers Tuininspiratie Wooninspiratie
kleurentrends van 2023
De 4 kleurentrends van 2023 voor je interieur
Een zithoek in de tuin maken? Hier kun je aan denken
Een overdekt hoekje in de tuin maken doe je zo
Kinderen Leven Mode & Beauty Reizen
Duurzaam en eerlijk beddengoed voor een groene nachtrust
Groene wensen voor een milieuvriendelijke uitvaart
Sneller de was binnen drogen zonder droger
Eten & Drinken Knutselen & Klussen Quotes Traktaties
uitleg inpakken met doeken
Furoshiki? De meest gestelde vragen over inpakken met doeken
winter verven binnen
Binnen schilderen in de winter? Hier moet je op letten
verse kruidenplanten verzorgen
Zo houd je verse kruidenplanten langer in leven
Shopping Social media & Blog Spiritualiteit & Selfcare Vakantie
uitleg inpakken met doeken
Furoshiki? De meest gestelde vragen over inpakken met doeken
Duurzaam en eerlijk beddengoed voor een groene nachtrust
duurzame cadeaus voor plantenliefhebbers
5 duurzame cadeaus voor plantenliefhebbers
Scroll naar top