Eten & Drinken. Simpele recepten (vega/vegan), de leukste hotspots, easy traktaties en smakelijke tips voor jou en je kids.
Vorig jaar kreeg ik een uitnodiging voor een workshop ‘biodynamisch koken’ in mijn mailbox. De term had ik wel vaker gehoord, maar wat het precies inhield wist ik niet. Inmiddels weet ik dat biodynamisch eigenlijk een soort next level van biologisch is. We …
Biodynamisch koken. Biologisch eten van een hoger niveau Lees verder »
Back to school! De scholen zijn weer begonnen. Voor de meeste kinderen wel even wennen. Ze komen vaak moe en hongerig uit school. Wil je ze iets voorschotelen wat de ergste trek stilt, maar waarvan de eetlust voor het avondeten niet vergaat? Dan …
De mens leeft gemiddeld steeds langer, maar ook ongezonder. Ons huidige eetpatroon is vaak de boosdoener voor veel zogenaamde welvaartsziektes, zoals obesitas. En wist je dat onze voeding er ook voor zorgt dat we resistent worden voor antibiotica? Een zorgelijke combinatie als je …
Food Pharmacy: Gezond eten voor jezelf en Moeder Natuur Lees verder »
Dagelijks komen mensen binnen op mijn blog via Google met de vraag: ‘Waar is koffiedik goed voor?”. Ik heb al meerdere artikelen geschreven over het hergebruiken van koffieprut. Niet alleen het zwarte goud zelf, maar ook het afval ervan kun je namelijk heel …
Waar is koffiedik goed voor? 11 zero waste tips Lees verder »
We kunnen in deze tijd wel een extra boost gebruiken voor onze weerstand. Je immuunsysteem verhogen doe je heel gemakkelijk zelf. De biologische groentesappen van Sapje kunnen daarbij helpen. Hier vind je heel veel tips voor het verhogen van je weerstand zodat je …
Biologische groentesappen van Sapje. Een boost voor je weerstand Lees verder »
Zin in een heerlijk zomerse picknick? Lekker onderweg een hapje eten. Of gewoon in je eigen achtertuin een kleedje neerleggen om in het gras gezellig te kunnen lunchen. Zeker als je op stap bent is het belangrijk om geen afval achter te laten …
Kun je wel wat inspiratie gebruiken voor de lekkerste zomerse vegetarische gerechten? Ik heb een adres ontdekt met heerlijke gezonde maaltijden zonder vlees en vis. Of je nu makkelijke gerechten wil klaarmaken of juist wel houdt van een uitdaging. Zoek gemakkelijk op ingrediënt …
Veel inspiratie voor zomerse vegetarische recepten Lees verder »
Als je geen of minder vlees eet, kom je dan belangrijke bouwstoffen tekort? En hoe zit het met vegan supplementen? Bij een plantaardig dieet wordt het vaak aangeraden om extra voedingssupplementen te nemen. En ook als je om andere redenen aanvullingen in pilvorm …
Stapsgewijs introduceren we steeds meer plantaardige alternatieven in onze keuken. Sommige aanpassingen gaan eigenlijk heel gemakkelijk, maar soms merken we toch ook wel dat we een beetje vastlopen. Met de komst van het veganistische kookboek Family. Eat. Plant. van Lisette Kreischer en Maartje …
Family. Eat. Plant. Vegan koken voor het hele gezin Lees verder »
Wij zijn echte pizzalovers! Het liefst zetten onze kinderen dit gerecht wekelijks op het menu. Inmiddels hebben we aardig wat kindvriendelijke pizza recepten verzamelt waar het hele gezin van smult. Deze 3 kidsproof pizza toppings zijn geïnspireerd op populaire fastfood gerechten die wij …
Kidsproof pizza toppings. Vega pizza’s van Jan Lees verder »
Heb jij ook altijd zo’n last tijdens díe tijd van de maand? En wil je graag je klachten verminderen? Een lekker warm kopje thee doet wonderen! Het klinkt zo simpel, maar het werkt echt. Zeker wanneer je jezelf verwent met speciale menstruatiethee, boordevol …
Snoepgoed hoort bij deze tijd van het jaar. Pepernoten, marsepein en niet te vergeten chocoladeletters. Maar je kunt natuurlijk ook zelf de keuken induiken voor je eigen Sinterklaas recept. Wij maakten laatst deze smakelijke kruidnoten rotsjes. Heel leuk om te maken met je …
Kruidnoten chocorotsjes maken voor Sinterklaas Lees verder »
Hij is weer in het land: Onze Goedheiligman! Speciaal voor de intocht versierde ik een Hema dripcake in Sint thema. Lekker smullen tijdens de televisie uitzending. Wie weet zoek jij nog inspiratie voor lekkers met pakjesavond, dus laat ik je hier zien hoe …
Sinterklaas dripcake. Smullen met pakjesavond! Lees verder »
Een simpel (vegan) hapje op tafel zetten tijdens het zondagse ontbijt? Ik maak al jaren heel simpele kaneelrolletjes, die favoriet zijn bij het hele gezin. Je kunt natuurlijk hele chique kaneelbroodjes maken, maar inmiddels weet ik dat met dit snelle recept net zoveel …
Simpele kaneelrolletjes? Recept met maar 4 ingrediënten Lees verder »
De scholen zijn weer begonnen. Tijd om weer vroeg op te staan en de schooltassen in te pakken. Het blijft een uitdaging om steeds weer nieuwe gezonde tussendoortjes te bedenken waar ik onze kleuter blij mee kan maken. Zeker nu we liever diervriendelijke …
5x vegan school lunch. Tips voor een week gezonde tussendoortjes Lees verder »
Wij houden thuis wel van een makkelijke maaltijd. En het liefst een beetje gezond. Waar we niet van houden is voedselverspilling. Gelukkig zijn we heel creatief geworden met kliekjes. Met een paar ingrediënten die we standaard in de keukenkastjes hebben, waaronder heerlijk sappige …
Van kliekjes naar hartige hapjes met Honingtomaten! Lees verder »
Hoera, onze kleine dame is 3 jaar geworden! Tijd om te trakteren op het kinderdagverblijf. Ook deze keer koos ik weer voor een simpele, low-budget traktatie om zelf te maken. Want uitdelen bij peuters hoeft echt niet zoveel te kosten. Een verpakte traktatie …
Filou 3 jaar! Toverstaf traktatie met rozijntjes Lees verder »
Voor een unieke verjaardagstaart hoef je echt niet veel geld neer te leggen. Maak je eigen gepersonaliseerde taart door de Hema dripcake te versieren! Wij hebben nu al een paar kinderverjaardagen gebruik gemaakt van deze taart-DIY en het is tot nu toe altijd …
DIY verjaardagstaart? HEMA dripcake versieren! Lees verder »
Thuis proberen we steeds vaker vegan recepten uit. De meeste plantaardige alternatieven voor favoriete gerechten zijn heerlijk! Maar als echte kaasliefhebber miste ik mijn plakje kaas op brood wel. Vriendlief besloot eens wat recepten te testen voor het maken van plantaardige kaas. Uiteindelijk …
DIY vegan kaas. Zelf plantaardige mosterdkaas maken Lees verder »
Een recycle programma voor koffiecupjes. DIY tips voor cups en filterzakjes. En zelfs een fiets gemaakt van het aluminium uit Nespresso cups. Het klinkt allemaal zo mooi. Maar dan vraag ik mij af: is dat allemaal nodig? Voorkomen is immers beter dan ‘genezen’. …
Alle beetjes helpen, hoe klein ze ook zijn. Zelfs als ze ter grootte van een theezakje zijn. Wist je dat in de meeste theezakjes plastic zit verwerkt? Plastic dat niet alleen in ons afval terecht komt, maar in microscopische deeltjes ook in ons …
