Bloggerslunch in De Tuynkamer

Afgelopen donderdag was ik uitgenodigd voor een gezellige bloggerslunch bij De Tuynkamer in Hoorn. Wie mij ook op Instagram volgt, weet dat ik daar regelmatig te vinden ben. Naast een verrukkelijke menukaart is het interieur namelijk ook om te smullen! Deze uitnodiging liet ik dan ook zeker niet aan me voorbij gaan. En wist je dat De Tuynkamer door RTL4 deze week is uitgeroepen tot beste brasserie van Nederland? Wie er verder aanwezig waren, wat we geproefd hebben en wat voor leuke nieuwtjes ik allemaal te weten gekomen ben, lees je in deze blogpost.

In de nieuwe kas

De gezellige lunch vond plaats in de nieuwe kas, in het achterste gedeelte van De Tuynkamer. ’s Zomers kun je hier lunchen in een gezellige binnentuin, maar om nog langer van dit plekje te kunnen genieten, staat gedurende de herfst- en wintermaanden een kas in de tuin. Heel toepasselijk hangt deze kas vol met plantjes en de lange houten tafel is gedekt met vrolijke bloemetjes in kleine vaasjes.

Omdat deze ruimte helemaal afgesloten kan worden, is het heel geschikt voor besloten groepen; bijvoorbeeld voor gelegenheden zoals baby-showers, verjaardagen of vrijgezellenfeestjes. Of zoals nu natuurlijk voor een gezellige besloten lunch!

Creatief gezelschap

Ik was donderdag in zeer creatief gezelschap. Want ook styliste Marlies Does, food-bloggers Inge van The Health Chick en Brenda van Brenda Kookt waren uitgenodigd. Ook bloggers Elvera van Schaik  en Seline Steba waren aanwezig en Marcella Schermer was er om foto’s en filmpjes van het event te maken.

Het leukste van zulke bijeenkomsten vind ik dat het helemaal niet gek is om overal foto’s van te maken. Toen ik binnenkwam waren de anderen al druk in de weer met camera’s en telefoons om alles vast te leggen. Het zag er ook allemaal uit om door een ringetje te halen!

 

Tuynkamer weetjes

Laura Luca, de eigenaresse van De Tuynkamer, is eigenlijk altijd bezig met verbetering en vernieuwing. Als ze niet druk in de weer is met het interieur van de zaak en het verfijnen van de menukaart, dan is ze wel weer nieuwe projecten aan het verzinnen. De Tuynkamer wil zich namelijk nog meer in gaan zetten voor goede doelen. Vorig jaar hebben ze ons nog gesponsord met Project S en wat hun betreft houden ze zich daar veel vaker mee bezig. Maar De Tuynkamer zelf moet ook een locatie worden waar regelmatig sociale projecten plaatsvinden.

Daarnaast heeft De Tuynkamer ook een lijn met onder andere biologische thee en olijfolie. En de bekroonde appeltaart kun je ook mee naar huis nemen.

Ik was blij verrast toen ik hoorde dat de gerookte zalm die ze hier serveren vers gerookt is. Die kan ik dus zonder risico eten tijdens de zwangerschap. Ik heb meteen twee stukjes genomen! Zo lekker!

De Tuynkamer werkt zoveel mogelijk met streekproducten en ook vinden ze het heel belangrijk om met eerlijke en biologische ingrediënten te werken.

Aanrader!

Als toetje kregen we nog heerlijke carrot cake en appeltaart. De appeltaart is al meerdere keren in de prijzen gevallen, dus zeker het proberen waard als je hier een hapje komt eten.

Bedankt Laura en alle medewerkers voor deze heerlijke lunch en jullie gastvrijheid. En natuurlijk voor de fijne goodiebag!

Tot gauw!