Koken met onze tiener: SoChicken Sticks

Sinds kort hebben we een nieuwe chef in huis. Onze tiener mag 1 keer in de week bepalen wat we eten. Maar dan moet hij daarvoor wel zelf de boodschappen doen en het vervolgens ook zelf (met hulp) klaarmaken. Dat bevalt tot nu toe prima, want onze puber maakt natuurlijk alleen wat hij lekker vindt. Deze keer gingen we aan de slag met SoChicken Sticks: Plantaardige kipreepjes in een krokant jasje.

Koken met een tiener

Nu we steeds milieubewuster leven, is ons menu ook aangepast. Geen gerechten met vlees meer, weinig vis en ook proberen we steeds minder zuivelproducten op tafel te zetten. Onze tiener Noah heeft daar best wel moeite mee, want hij is dol op vlees en is nooit echt een makkelijke eter geweest. Koken met onze tiener leek mij dan ook dé oplossing. Op deze manier heeft hij zelf inspraak in het weekmenu en eet hij tenminste 1 avond in de week iets wat hij echt lekker vindt.

Natuurlijk kiest Noah dan het liefst voor een gerecht met vlees. Lasagne eten we wel vegetarisch en soms met zalm, maar hij vindt een ovenschotel met echt gehakt het allerlekkerst. Toch probeer ik hem wel steeds uit te leggen waarom wij voor deze lifestyle kiezen en waarom wij vinden dat vlees daar niet bij hoort. Dus gaan we ook samen op zoek naar alternatieven die ons allemaal goed bevallen. En zo kwamen we uit op SoChicken Sticks.

SoChicken Sticks favorieten

Of we SoChicken Sticks wilden uitproberen? Nou, heel graag! Deze vegetarische snack is 100% plantaardig en daarom geschikt voor zowel vegetariërs als vegans. En ja, ook verstokte vleeseters zijn welkom om deze snack te proberen!

Vleesvervangers staan regelmatig bij ons op het menu. Noah vindt ze lekker, maar -afgezien van kaasburgers- zou hij ze zelf nooit uitkiezen. Wie weet kunnen deze vegetarische kipfingers daar verandering in brengen? Samen bedachten we 3 gerechten met de SoChicken Sticks, op een manier dat onze tiener het ook echt lekker zou vinden.

3x SoChicken Sticks op het menu

Koken met een tiener betekent vooral: Makkelijke gerechten zonder al te veel poespas. Noah en ik gingen samen aan de slag met deze nieuwste vega snack om te kijken hoe we deze in ons weekmenu konden verwerken. Voor de hand liggend is natuurlijk aardappelen, groente en de SoChicken Sticks erbij. Maar dat vonden we te makkelijk.

Wat zijn nu de favoriete gerechten van onze tiener? Sushi, pizza, lasagne en een broodje hamburger werden opgenoemd. Oké, een pizza beleggen met deze snack leek ons eigenlijk best een goed idee. En in plaats van een broodje hamburger konden we een bolletje beleggen met SoChicken Sticks. Maar zelf sushi maken leek onze beginnende chef nog iets te ingewikkeld. Dus opperde hij dat hij wel die oranje stamppot (hutspot) wilde eten met de SoChicken Sticks erbij. Zo gezegd, zo gedaan.

Koken met onze tiener

SoChicken Pizza

Een pizza bestrijken met tomatensaus en Italiaanse kruiden, stukjes SoChicken Sticks en paprika. Ik deed er stiekem wat plakjes mozzarella bij, anders vond ik het wel erg karig. Tip: Nooit kletsen en gezellige muziek opzetten als er pizza’s in de oven zitten. Het eindresultaat hoort iets minder zwart te zijn dan op de foto…

SoChicken Burger

Als makkelijke maaltijd beleggen wij thuis weleens een broodje met vissticks, een visburger of een groenteburger. Een bolletje met deze vegetarische snack is dus helemaal geen slecht idee. Combineren met een tomaatje en een plakje cheddar… Prima voorgerecht vonden wij!

SoChicken Sticks met Hutspot

Als je gaat koken met een tiener denk je misschien niet meteen aan hutspot. Maar Noah vindt het lekker en stiekem ook gewoon makkelijk om te maken. De kip sticks on the side en je hebt een heerlijke maaltijd.

Ons eindoordeel? De SoChicken Sticks zijn echt heel lekker! Volgens Noah smaakten ze niet helemaal naar kip, maar van hem mogen we ze zeker vaker in huis halen. De rest van het gezin heeft er trouwens ook van gesmikkeld!

En mag ik nog even trots zeggen dat Noah de gerechten zelf heeft bedacht, het boodschappenlijstje heeft samengesteld én helemaal zelf de boodschappen is gaan halen? Echt handig, zo’n kleine chef in huis!

#eetgeendierendag

Donderdag 4 oktober is het Wereld Dierendag. Volgens Stichting Wakker Dier dé dag dat alle Nederlanders even geen dier op hun bord moeten leggen. Ik ben het daar natuurlijk helemaal mee eens en hoop dat veel mensen de uitdaging willen aangaan. Wij vinden de SoChicken Sticks in ieder geval echt een aanrader. Deel jouw vleesloze maaltijd op Instagram en Facebook met #eetgeendierendag. Ik ben heel benieuwd wat jij op tafel gaat zetten!

SoFine heeft nog veel meer smakelijke vlees- en visvariaties in het assortiment. Bekijk hier alle plantaardige snacks van SoFine of shop ze bij JUMBO Supermarkten.

Onze peuter is ook dol op koken. Bekijk hier maar eens hoe onze eerste koken met kids poging is verlopen.