Zero waste koffie zetten doe je zo

Een recycle programma voor koffiecupjes. DIY tips voor cups en filterzakjes. En zelfs een fiets gemaakt van het aluminium uit Nespresso cups. Het klinkt allemaal zo mooi. Maar dan vraag ik mij af: is dat allemaal nodig? Voorkomen is immers beter dan ‘genezen’. Er zijn genoeg manieren om milieubewuster van je koffie te genieten. Ik leg uit hoe wij zero waste koffie zetten.

Bewuste koffiedrinker

Een van de eerste stappen in onze minimal waste lifestyle, was ons Nespresso apparaat vervangen voor een slow coffee maker met wasbaar filter. Al die cupjes vond ik echt onnodig afval. Bovendien is slow coffee echt veel lekkerder. Tenminste, dat vind ik. En in tegendeel wat veel mensen denken, is zero waste koffie zetten echt niet zo heel veel meer werk. Of je went er al snel aan.

Alles met mate, is sowieso altijd aan te raden. Maar ik ben nu eenmaal echt een koffieleut. Een tijd lang had ik het voornemen alleen koffie buiten de deur te drinken. En in het weekend samen een bakkie met vriendlief vond ik ook nog toegestaan. Maar al snel miste ik mijn dagelijkse kopje koffie. Om mijn koffieconsumptie toch enigszins goed te praten voor mijzelf, zijn we (milieu)bewuster koffie gaan zetten.

We halen alleen fairtrade koffie in huis. Die kopen we wel in een zak in de supermarkt, dus helemaal zero waste is het niet. Je zou er ook voor kunnen kiezen om met je eigen pot naar een koffie speciaalzaak te gaan. Vraag als het kan dan wel naar koffiebonen met een Fairtrade keurmerk.

Duurzame koffiecups?

Maar hoe zit het dan met de recycle programma’s om de koffiecups in te zamelen voor hergebruik? Valt dat niet onder het kopje ‘duurzaam koffie drinken’? Het feit blijft dat aluminium produceren een zeer kostbaar en milieuvervuilend proces is. Recyclen is daarom natuurlijk een goed initiatief, maar ook dat proces kost energie. En wat te denken van het transport om al die cups in te zamelen en te vervoeren? Nee, echt een duurzame oplossing is het hergebruiken van die cups niet.

Kun je echt niet zonder je kant-en-klare koffie? Probeer dan eens hervulbare cups van RVS. Deze cups kun je zelf vullen met je favoriete gemalen koffie. Voordeel is ook nog eens dat je geen minuscule restjes aluminium of plastic in je koffie krijgt, wat wel een risico is bij de standaard Nespresso cups.

Ik heb zelf helaas geen ervaring met deze herbruikbare cups, dus ik hoor graag van jullie of dit aan te raden is.

Koffie zonder afval

Ouderwetse filterkoffie is al een iets duurzamere manier van koffie drinken. De papieren koffiefilters mogen na gebruik bij het GFT afval. Wil je helemaal geen afval? Maak je filterkoffie zero waste door deze wasbare filters te gebruiken.

Zoals gezegd zijn wij dus overgestapt op Pour Over koffie. Eerst koken we water in onze fluitketel op een inductiekookplaat. Fairtrade koffiebonen malen wij vers, want dat vinden wij het allerlekkerst. Helemaal duurzaam is het om ze met de hand te malen in een koffiemolen. Wij gebruiken hier echter een elektrische molen voor, want die zat bij onze blender set van Philips. Vaak drinken we namelijk een verse smoothie, naast ons zero waste kopje koffie.

Voor onze koffie gebruiken wij de Bodum Pour Over koffiemaker met kurk. Onze glazen karaf werd geleverd met een afneembare plastic cover die een beetje isolerend werkt en je koffie dus langer warm blijft.

Ik vond ook nog deze mooie set die je helpt bij je duurzame kopje koffie. Het is dat wij al zijn voorzien, want ik had deze accessoires graag op ons aanrecht zien staan!

5 Zero waste koffie tips

Heb je al wat aan deze tips voor zero waste koffie zetten? Om nog minder afval achter te laten na je koffiemomentje zou je ook aan deze zaken kunnen denken:

• Drink je koffie zwart. Door suiker en melk weg te laten wordt je kopje koffie net ietsje duurzamer
• Hergebruik je koffiedik. Koffieprut in de tuin gebruiken heeft zo z’n voordelen. En het werkt ook als verkwikkende scrub op je huid
• Neem een thermosbeker mee voor onderweg. Bij veel koffiezaken krijg je korting als je koffie laat schenken in je eigen beker
• Zet niet meer koffie dan je van plan bent te gaan drinken
• Koop je koffie in grootverpakking

Enjoy your coffee!

Ben jij een echte coffee lover? Dan heb ik hier een paar leuke koffie teksten voor je. Zero waste thee tips deel ik hier.